Minh Trung (nickname: Vua Ẩm Thực) – Giới thiệu và chia sẻ
Nhắc đến cái tên “Vua Ẩm Thực” thì mọi người đều nghĩ ngay đến những người sành ăn, giỏi nấu và được đi nhiều nơi, trải nghiệm nhiều món ngon phải không? Nhưng với mình, một người thuộc thế hệ Gen Z mới niềm đam mê ăn uống, khám phá những quán ăn mới mẻ từ bản địa của vùng đó cho đến những quán ăn nổi tiếng, mình muốn ưu tiên giới thiệu đến các bạn những quán ăn giá cả hợp lý, hợp túi tiền nhưng khẩu vị thì đặc biệt “ngon nhức cái nách”. Để mình giới thiệu một chút nhé!
Chia sẻ nhỏ về bản thân Minh Trung
- Mình tên thật: Trần Minh Trung
- Nick name: Trung mê ăn
- Nghệ danh: Vua Ẩm Thực (Đây là tên để mình làm xanh dưng để các bạn đọc giả, những chia sẻ về các món ngon, các quán ăn nổi tiếng, ngon tại Việt Nam)
- Ngày, tháng, năm sinh: 14/12/1997 (Mình thuộc cung Nhân Mã)
- Sở thích: Thích ăn, mê uống, đam mê khám phá ẩm thực Việt, có niềm khao khát đi vòng quanh thế giới. Đặc biệt, mình muốn chia sẻ những trải nghiệm về món ăn mình đã từng thử, những món ngon, quán ngon, giá ổn áp cho các bạn, đặc biệt là những bạn đam mê ẩm thực.
- Học Vấn: Tốt nghiệp trường đại học Tài chính Marketing – Chuyên ngành Marketing
- Social: Hiện tại mình đang hoạt động trên trang web – Topweb.vn (Chủ đề: chia sẻ món ngon của các vùng miền trên đất nước Việt Nam)
Hành trình với niềm đam mê ẩm thực Việt
Hồi nhỏ mình khá bụ bẩm, trộm vía nên ăn khoẻ lắm. Cực kỳ thích ăn uống và không hề bị dị ứng với món nào cả, đam mê ăn vặt từ khi hồi nhỏ nhưng tăng cân quá nên bắt đầu luyện tập cơ thể từ khi 12 tuổi tại các phòng Gym, hồi nhỏ mình mơ ước được làm đầu bếp và chế biến các món ăn ngon nhất và tham gia các cuộc thi tài năng về ẩm thực, đầu bếp, vì thế mà mình đã biết nấu ăn từ khi mới học lớp 4, món ăn đầu tiên mình đã chế biến thành công cho cả nhà đó là thịt kho trứng.
Sau biết sao lớn lên, cuộc đời đưa đẩy mình chọn ngành marketing, nhưng mọi thứ đều không thể ngăn cản mình với niềm đam mê ẩm thực, học ở Sài Gòn, hầu như các món ăn vặt, món ăn chay đến các quán ăn bình dân tại các hẻm, ngõ,… mình đã đều thử qua, với tinh thần ăn uống như vậy mình tự tin có thể giới thiệu đến bạn về các món ăn, quán ăn ngon, giá hợp lý tại Sài Gòn.
May mắn, mình đã được đi nhiều tình thành trên Việt Nam như Vũng Tàu, Quy Nhơn, Phú Quý, Phan Thiết, Nha Trang, Đà lạt, Phú Quốc, Đà Nẵng,…. và đặc biệt mình đã có dịp sinh sống tại Hà Nội hơn 4 năm nên văn hoá và nền ẩm thực Hà Nội mình đã thử qua rất nhiều món và nhiều địa điểm khác nhau.
Mình tin vào khẩu vị của mình cũng như tìm hiểu kỹ lưỡng từng các món ăn của các vùng miền và những bài viết mình chia sẻ đều xuất phát từ trải nghiệm thật của chính mình và những đánh giá từ mọi người, nên các bạn có thể theo dõi và lựa chọn các món ăn mà mình đã chia sẻ nhé!